本日は大寒です。
だけど、暦を鼻で笑うかのように
ポカポカとあたたかいです。
昨晩は、いろんなアイデアが浮かんできて
眠れなくなってしまいました。
コバラがすくんですよね。
こんな真夜中に食べてしまったら・・・という少しの迷いも
「脳がエネルギーを消費してるんだ！」という
心の声が吹き飛ばしました。(^^ゞ
つくったのは春巻きの皮でつくった
ピザもどきです。
ガリガリ好きには最適です。
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5分で できる ピザっぽい食べ物
・春巻きの皮 1枚
・ピザ用チーズ 適量
春巻きの皮にチーズを適当にのせて、230℃～250℃のオーブンで
周囲が薄めのキツネ色になるまで（5分ほど）焼く。
できあがり！
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バジルよりあらびきのブラックペッパーが合います。
